科技說(shuō)明文閱讀方法談
2009-09-04 15:37:46中教網(wǎng)
閱讀是一種從書(shū)面語(yǔ)言中獲得知識和信息的心理過(guò)程，也是一種基本的智力技能，這種技能是學(xué)生取得學(xué)業(yè)成功的先決條件。閱讀是由各方面因素和一系列的過(guò)程和行為構成的總和�？萍颊f(shuō)明文是現代文閱讀的重要內容之一。
議論文以理服人，哲理性是它的主要特點(diǎn)；記敘文以情感人，形象性是它的主要特點(diǎn)；說(shuō)明文以知識喻人，知識性是它的主要特點(diǎn)。
說(shuō)明文的表達方法是說(shuō)明。
說(shuō)明文分為說(shuō)明事理和說(shuō)明事物兩大類(lèi)。還有科學(xué)小品，即帶有文學(xué)色彩的說(shuō)明文，形式簡(jiǎn)短，內容通俗，常常是科普類(lèi)的說(shuō)明文。
說(shuō)明的順序一般有三種：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序�？梢跃C合運用。
說(shuō)明的方法常見(jiàn)的有八種：舉例子、打比方、作比較、下定義、分類(lèi)別、列數字、畫(huà)圖表、引資料（詩(shī)文）。
記敘文的語(yǔ)言生動(dòng)形象；議論文的語(yǔ)言嚴謹周密；說(shuō)明文的語(yǔ)言要求準確而簡(jiǎn)明。
科技說(shuō)明文除了具有一般說(shuō)明文的特點(diǎn)之外，不可避免地使用一些術(shù)語(yǔ)。還有從外國翻譯過(guò)來(lái)的科技說(shuō)明文，與我國的語(yǔ)言表達習慣有某種程度的差別，甚至文中出現外文單詞，如1996年高考試題中的科技說(shuō)明文里就有“AICELL（即酒精ALCOHOL和纖維素CELLULDSE的合成詞）”這樣的英文單詞。
葉圣陶先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“閱讀程度不夠的原因，閱讀太少是一個(gè)，閱讀不得法尤其是重要的一個(gè)。”他還說(shuō)“唯有特別注重方法，才會(huì )收到事半功倍的效果。多讀多作固屬重要，但是尤其重要的是怎樣讀，怎樣寫(xiě)，對于這個(gè)‘怎樣’，如果不能切實(shí)解答，就算不得注重了方法。”（葉圣陶：《略讀指導舉隅》）可見(jiàn)，閱讀的方法很重要。
閱讀科技說(shuō)明文不外乎理解內容和獲取信息兩個(gè)目的，理解內容可通過(guò)以下方法進(jìn)行：
一、借助邏輯常識閱讀科技說(shuō)明文
科技說(shuō)明文有很?chē)烂艿倪壿嬓�，借助于邏輯常識，可幫助我們理解文意。
第一，要了解邏輯概念的內涵和外延。
世界上有了一種東西，就有了與之相應的概念。詞語(yǔ)是概念的語(yǔ)言形式；概念是詞語(yǔ)的思想內容。
概念的內涵是指概念所反映的對象的本質(zhì)屬性。概念的外延是指具有概念所反映的本質(zhì)屬性的對象。
第二，要掌握概念之間的關(guān)系。概念之間，存在以下五種關(guān)系：
�、偻魂P(guān)系
如果兩個(gè)概念的外延完全重合，則這兩個(gè)概念之間的關(guān)系是同一關(guān)系。
如“北京”和“中華人民共和國的首都”，兩者都指的是同一城市，它們之間是同一關(guān)系。
�、趯俜N關(guān)系
如果兩個(gè)概念之間，一個(gè)概念的外延完全包含在另一個(gè)概念的外延之中，而且僅僅成為另一個(gè)概念外延的一部分，則這兩個(gè)概念之間的關(guān)系是屬種關(guān)系。
如“圓珠筆”和“筆”，圓珠筆包含在筆之中，是筆的一個(gè)組成部分，“圓珠筆”和“筆”是屬種關(guān)系。
�、劢徊骊P(guān)系
如果兩個(gè)概念的外延有而且只有一部分重合，則這兩個(gè)概念之間的關(guān)系是交叉關(guān)系。
如“共青團員”和“中學(xué)生”，有些中學(xué)生是共青團員，有些中學(xué)生不是共青團員；同樣有些共青團員是中學(xué)生，有些共青團員不是中學(xué)生，因此“共青團員”和“中學(xué)生”之間是交叉關(guān)系。
�、苊荜P(guān)系
如果兩個(gè)概念的外延完全不同，并且它們的外延之和等于其屬概念的外延，則這兩個(gè)概念之間的關(guān)系是矛盾關(guān)系。
如“核國家”和“無(wú)核國家”，兩者的外延互相排斥，并且它們的外延之和恰恰等于其屬概念（上位概念）的外延“國家”，因此這兩個(gè)概念之間是矛盾關(guān)系。
�、莘磳﹃P(guān)系
如果兩個(gè)概念的外延完全不同，并且它們的外延之和小于其屬概念的外延，則這兩個(gè)概念之間的關(guān)系是反對關(guān)系。
如“導體”和“絕緣體”，兩者的外延互相排斥，并且它們的外延之和小于其屬概念，在兩者之間還存在有“半導體”，因此它們之間是反對關(guān)系。
第三，還要弄清概念的限制和概括。
概念的內涵與外延之間，具有反比關(guān)系，即一個(gè)概念的外延越大，則它的內涵越��；反之，一個(gè)概念的外延越小，則它的內涵越大。“新書(shū)”比“書(shū)”多了“新”的內涵，因而具有這種屬性的對象（外延）也就越少；同樣“書(shū)”比“新書(shū)”少了“新”的內涵，因而具有這種屬性的對象（外延）也就越多。
概念的限制是通過(guò)增加概念的內涵以達到縮小概念的外延的目的，即由一個(gè)外延較大的概念過(guò)渡到一個(gè)外延較小的概念。概念的概括是通過(guò)減少概念的內涵以達到擴大概念的外延的目的，即由一個(gè)外延較小的概念過(guò)渡到一個(gè)外延較大的概念。
例如，我到商店買(mǎi)襯衣，不能只對售貨員小姐說(shuō)“我買(mǎi)襯衣”，應當把所有關(guān)于我買(mǎi)襯衣的信息資料統統告訴售貨員小姐。應當說(shuō)“我買(mǎi)一件藍色40公分男式短袖純棉襯衣”前的六個(gè)定語(yǔ)“一件”“藍色”“40公分”“男式”“短袖”“純棉”就是增加的襯衣的屬性。通過(guò)層層的限制，我和售貨員小姐達成共識，確定為單位“一”。我就買(mǎi)“這一件”。這就是概念限制的過(guò)程。我買(mǎi)完襯衣從商店里走出來(lái)，恰好碰到了同一辦公室的小陳，他問(wèn)我：“楊老師您做什么去了？“我并不回答“我買(mǎi)了一件藍色40公分男式短袖純棉襯衣”，因為小陳并不關(guān)心
我買(mǎi)什么樣的襯衣，他只問(wèn)做什么去了。我只回答“買(mǎi)襯衣去了”或“買(mǎi)東西去了”。這是對“一件藍色40公分男式短袖純棉襯衣”這個(gè)概念的概括，即由一個(gè)外延較小的概念“一件藍色40公分男式短袖純棉襯衣”過(guò)渡到了一個(gè)外延較大的概念“襯衣”。
第四，概念要明確，不能任意擴大縮小或轉移偷換。
例如：
上面推理中出現的兩個(gè)“殺人者”其實(shí)不是同一個(gè)概念。第一個(gè)“殺人者”指的是濫殺無(wú)辜的人，后一個(gè)“殺人者”其實(shí)是執法者，是殺“濫殺無(wú)辜者”的人。上面的推理錯誤出在偷換了概念。
又如：
“含有汞”和“汞”是兩個(gè)不同的概念，用“含有汞”來(lái)代替“汞”，概念發(fā)生了轉移，就出現了推理的錯誤，因為含有微量的汞對人體沒(méi)有什么太大的毒害。
請看1993年高考科技說(shuō)明文中的一道題：
25.下列與K大學(xué)研究人員的試驗結果有關(guān)的說(shuō)法，哪幾項是正確的？
A.凡是稱(chēng)可以“生物降解”的塑料產(chǎn)品都根本不能降解
B.一些塑料生產(chǎn)廠(chǎng)家對產(chǎn)品的功用宣傳不實(shí)
C．在生物降解過(guò)程中應出現物質(zhì)的分解和轉化
D.塑料產(chǎn)品的廢棄物多數不會(huì )自溶自消
E.這些塑料產(chǎn)品在物理上發(fā)生變化之后就可以生物降解
F．生物降解在不同條件下都會(huì )出現氧化現象
此題答案是CDF
A項“凡是稱(chēng)可以‘生物降解’的塑料產(chǎn)品都根本不能降解”，原文中的表述是“大多數‘生物降解’塑料并不真正降解”“經(jīng)他們試驗的每個(gè)產(chǎn)品都不能降解”。語(yǔ)句相似，但A項增加了“凡是……都……”的意思，擴大了概念的外延。
B項“一些塑料生產(chǎn)廠(chǎng)家對產(chǎn)品的功用宣傳不實(shí)”，對原文有關(guān)部分的歸納應當是“一些塑料生產(chǎn)廠(chǎng)家對產(chǎn)品能降解的宣傳不實(shí)”。B項用“功用”偷換了“降解”的概念。
E項“這些塑料產(chǎn)品在物理上發(fā)生變化之后就可以生物降解”，原文說(shuō)“一些生產(chǎn)廠(chǎng)家說(shuō)這些產(chǎn)品如果在物理上發(fā)生了變化，則是可以生物降解的”似乎兩者相同，但這種說(shuō)法與原文中“K大學(xué)的研究人員”的說(shuō)法相矛盾，“K大學(xué)的研究人員稱(chēng)，大多數“生物降解”塑料并不真正降解”。
二、借助語(yǔ)法常識閱讀科技說(shuō)明文
以現代漢語(yǔ)語(yǔ)法為依據，來(lái)解答閱讀時(shí)遇到的實(shí)際問(wèn)題。如漢語(yǔ)語(yǔ)法中講到的詞語(yǔ)語(yǔ)意的輕重，使用范圍的大小，搭配是否恰當，感情色彩語(yǔ)體色彩是否合于要求等等，都可用來(lái)輔助我們閱讀科技說(shuō)明文，幫助我們分析實(shí)際問(wèn)題，解決實(shí)際問(wèn)題。
請看1998年高考科技說(shuō)明文中的一道題：
25．下列說(shuō)法符合原文意思的一項是
A.轉基因作物的研究己取得突破性進(jìn)展，目前所有品種都得到推廣種植。
B.提高作物抗病毒的能力仍然是轉基因技術(shù)研究沒(méi)有完全解決的問(wèn)題。
C．更難對付的害蟲(chóng)的加快出現將是轉基因作物給環(huán)境帶來(lái)的最大危險。
D.增產(chǎn)并不是轉基固技術(shù)研究的目的，提高抗病毒能力是研究者最感興趣的。
此題答案是B項
A項“轉基因作物的研究已取得突破性進(jìn)展，目前所有品種都得到推廣種植”，原文的表述是“轉基困作物目前在世界上已種植有1000萬(wàn)公頃左右，種植最多的是棉花、玉米和西紅柿等。在實(shí)驗室試種的還有萵苣、西瓜、稻谷等品種”，顯然A項擴大了種植品種的外延。
C項“更難對付的害蟲(chóng)的加快出現將是轉基因作物給環(huán)境帶來(lái)的最大危險”“最大”一詞與原文第三段中“尤其是那些能抗除莠劑的作物，它們一旦同野生狀態(tài)下的‘表姐妹’雜交之后，那些‘表姐妹’也就會(huì )因此而成為除莠劑無(wú)法除掉的變種了”的“尤其”二字所指的內容相矛盾。
D項“增產(chǎn)并不是轉基因技術(shù)研究的目的，提高抗病毒能力是研究者最感興趣的”根據漢語(yǔ)語(yǔ)法的特點(diǎn)，我們可以知道“不是……而是……”表明這個(gè)句于是對照關(guān)系的并列復句，意在強調“研究目的”的唯一性。原文的表述是“試驗的目的除了增產(chǎn)之外，還在于提高這些品種的抗病毒能力”用“除了……還……”強調“增產(chǎn)”和“提高這些品種的抗病毒能力”都是“研究的目的”。
下面再談?wù)劔@取信息的問(wèn)題。
科技說(shuō)明文的閱讀主要考查的是信息的篩選和分析比較的能力。說(shuō)得通俗一些，就是“找”和“比”兩種做法。“找要找準”，就是一下子抓到重要的有效的信息，不要遺漏。答題時(shí)可以準備一枝鉛筆，在搜尋信息時(shí)標上記號。比如試題中有ABCD四個(gè)選擇肢，要求在閱讀材料中尋找相同（或不同）的，我們就可以在閱讀材料中的相應的信息下面用鉛筆劃上橫線(xiàn)，注上A'B'C'D'，以便比較。
“一棵樹(shù)上沒(méi)有兩片完全相同的葉子”，比較是認識事物的最有效的手段。“比要比‘狠’”是說(shuō)分析比較必須徹底，能夠透過(guò)現象，從本質(zhì)上分析比較出兩種事物的異同。
請看1996年高考科技說(shuō)明文中的一道題：
23．對于A(yíng)LCELL工藝，佩蒂和鄧肯森發(fā)表了各自的看法。下列對他倆看法的敘述，符合原文意思的一項是
A.佩蒂認為該工藝能降低造紙成本，是一種無(wú)污染的技術(shù)，鄧肯森對此持有相同的看法。
B.佩蒂認為該工藝清潔、無(wú)污染，降低了造紙成本，但鄧肯森并不完全同意這種看法。
C．鄧肯森認為該工藝容易掌握，利于建造新造紙廠(chǎng)，但佩蒂并不完全同意這種看法。
D.鄧肯森認為該工藝對造紙原料要求低，利于環(huán)境保護，佩蒂對此持有相同的看法。
此題的答案是A
為了便于分析，我們把文中所有的佩蒂和鄧肯森的話(huà)，摘錄在下面：
�、僭摴径麻L(cháng)佩蒂說(shuō)：“這是未來(lái)之路。用酒精制造紙漿意味著(zhù)出現一種清潔、無(wú)污染的技術(shù)。”
�、谂宓僬f(shuō)：“建造一座新的紙漿廠(chǎng)要耗資10億美元，而且它要求木材供應源源不斷。如有ALCELL工藝，只要耗資3．5億美元就能建造一個(gè)工廠(chǎng)，并使工廠(chǎng)不停地運轉，所需木材供應量較小。”
�、谒ㄅ宓伲┯终f(shuō)：“那意味著(zhù)一個(gè)工廠(chǎng)一天生產(chǎn)350噸而不是1000噸紙漿。”
�、芰謽I(yè)產(chǎn)品分析家鄧肯森說(shuō)：“從環(huán)境方面來(lái)說(shuō)，它比較清潔，而且小型廠(chǎng)這個(gè)概念將會(huì )使建造新紙漿廠(chǎng)變得較容易。”
B項“佩蒂認為該工藝清潔、無(wú)污染，降低了造紙成本，但鄧肯森并不完全同意這種看法”前一個(gè)分句與原文意思相同，后一分句的意思在鄧肯森的話(huà)中根本找不到依據。
C項“鄧肯森認為該工藝容易掌握，利于建造新造紙廠(chǎng)，但佩蒂并不完全同意這種看法”，原文是佩蒂的說(shuō)法在前，鄧肯森的說(shuō)法在后，佩蒂無(wú)法對鄧肯森的說(shuō)法做出評價(jià)。
同樣的道理，D項“鄧肯森認為該工藝對造紙原料要求低，利于環(huán)境保護，佩蒂對此持有相同的看法”也不能成立。
