高一生物教案：《細胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)》教案二

高一生物教案：《細胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)》教案二

　　一、說(shuō)教材

　�。ㄒ唬� 教材地位和作用

　　《細胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)》是人教版高中生物必修1《分子與細胞》第2章第4節的教學(xué)內容，主要學(xué)習細胞中糖類(lèi)和脂質(zhì)的種類(lèi)和功能，由于本章與生活常識的密切結合，學(xué)習本節內容有助于學(xué)生深入認識生命的物質(zhì)基礎，同時(shí)，在今后的日常生活中形成良好的飲食生活習慣。

　�。ǘ�）學(xué)情分析

　　本節的授課對象是高一的學(xué)生，他們在初中就已經(jīng)學(xué)過(guò)一些相關(guān)的化學(xué)知識，而且本節內容與生活緊密聯(lián)系，所以學(xué)生學(xué)習這部分內容相對比較容易。但學(xué)生對于多糖的種類(lèi)和生物分子以碳鏈為骨架這部分內容會(huì )覺(jué)得比較抽象，學(xué)習起來(lái)相對困難，在此我會(huì )給學(xué)生一定學(xué)法上的指導。

　�。ㄈ�）教學(xué)目標

　　根據課標要求，考慮到學(xué)生現有的認知水平和思維特點(diǎn)我制定本課的三維教學(xué)目標如下：

　　1. 知識與技能目標

　�。�1）概述糖類(lèi)的種類(lèi)和作用。

　�。�2）舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類(lèi)和作用。

　�。�3）說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架。

　　2. 過(guò)程與方法目標

　�。�1）在學(xué)習的過(guò)程中把所學(xué)的知識與實(shí)際生活聯(lián)系起來(lái)。

　�。�2）與同學(xué)交流、探討問(wèn)題，進(jìn)行合作學(xué)習及自主學(xué)習。

　　3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標

　�。�1）加強師生交流，培養學(xué)生形成自主學(xué)習和歸納總結學(xué)習的習慣。

　�。�2）使學(xué)生養成良好的、健康的、合理的生活習慣。

　�。ㄋ模┙虒W(xué)重難點(diǎn)

　　雖然本部分知識與生活的聯(lián)系較密切，但是有關(guān)糖類(lèi)和脂質(zhì)在生物學(xué)上分類(lèi)，相關(guān)的一些專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)，學(xué)生比較陌生；尤其關(guān)于多糖的種類(lèi)和結構、生物大分子的碳鏈骨架，又與有機化學(xué)有一定的聯(lián)系，相當于跨學(xué)科的知識點(diǎn)，學(xué)生化學(xué)課上尚未接觸到這方面的知識，屬于他們的薄弱環(huán)節，為此我確立了以下重難點(diǎn)：

　　重點(diǎn): 理解糖類(lèi)和脂質(zhì)的種類(lèi)及功能；

　　難點(diǎn)：多糖的種類(lèi)及其結構、生物大分子以碳鏈為骨架。

　　二、說(shuō)教法

　　基于新課標提出的教學(xué)要面向全體學(xué)生，我倡導“主動(dòng)參與、樂(lè )于探究、交流與合作”的教學(xué)理念，借助多媒體的簡(jiǎn)潔性、直觀(guān)性和交互性，充分調動(dòng)每位學(xué)生的學(xué)習熱情，所以我采用了如問(wèn)題啟發(fā)、分組討論、列表比較、實(shí)例分析、媒體展示等教學(xué)方法來(lái)充分體現教師于“教”的主導作用和學(xué)生于“學(xué)”的主體地位，使學(xué)生在已有的經(jīng)驗基礎上積極參與到教學(xué)活動(dòng)中，進(jìn)一步深入的掌握本節知識。

　　三、說(shuō)學(xué)法

　　良好的學(xué)習方法是學(xué)習成功的必要條件，結合本節課內容，我指導學(xué)生主要采用了自學(xué)法、小組討論法、比較法、歸納法等進(jìn)行有效的學(xué)習，希望在我的指導下，學(xué)生通過(guò)有目的、有選擇的閱讀，通過(guò)課堂小組的積極討論，通過(guò)對有關(guān)素材的觀(guān)察、對比、歸納，使學(xué)生主動(dòng)地參與到學(xué)習中，同時(shí)培養了學(xué)生之間的合作精神。

　　四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程

　　環(huán)節一：創(chuàng )設情境，導入新課

　　1、利用生活中的實(shí)例并通過(guò)多媒體展示相關(guān)圖片，來(lái)更好地調動(dòng)學(xué)生的積極性，從而引入糖類(lèi)的學(xué)習：

　　a．詢(xún)問(wèn)學(xué)生是否有參加運動(dòng)會(huì )，在長(cháng)跑過(guò)程中經(jīng)�？吹接腥送蝗粫灥�，然后給暈倒的人喝一杯葡萄糖水后就好了，問(wèn)學(xué)生是否知道這是為什么？

　　環(huán)節二：細胞中的糖類(lèi)

　　為本節重點(diǎn)內容，分二步突破：

　　1、首先帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習糖的組成元素、分類(lèi)及分布，對于難點(diǎn)多糖的種類(lèi)，我采用實(shí)例介紹的方式，使學(xué)生有直觀(guān)認識。

　　2、讓學(xué)生討論完成糖的分類(lèi)、分布表格，進(jìn)一步深入認識糖的分類(lèi)及分布；在單糖、二糖、多糖的區分中使學(xué)生認識到各多糖結構的不同和多糖的形成以及水解。

　　環(huán)節三：細胞中的脂質(zhì)

　　通過(guò)詢(xún)問(wèn)學(xué)生“在我們所知道的物質(zhì)中是不是只有糖類(lèi)能給我們提供能量？”這一問(wèn)題，聽(tīng)取學(xué)生的回答后引出脂質(zhì)的學(xué)習。主要學(xué)習脂質(zhì)的種類(lèi)、分布及功能，并利用喜甜食的人通常容易發(fā)胖的例子，提出糖類(lèi)和脂質(zhì)之間有何關(guān)系，從而告誡學(xué)生要養成健康的飲食習慣。最后通過(guò)學(xué)生自主學(xué)習，以下面這個(gè)表格來(lái)對脂質(zhì)這一個(gè)內容進(jìn)行總結。

　　環(huán)節四：生物大分子以碳鏈為骨架

　　引導學(xué)生回顧我們所學(xué)習的細胞中的有機化合物有哪幾種？分別由什么基本單位組成的？

　　學(xué)生回答后，接著(zhù)教師由常見(jiàn)的蛋白質(zhì)和核酸的基本組成單位引出單體和多聚體的概念。

　　環(huán)節五：課堂小結

　　環(huán)節五：典型例題示范

　　環(huán)節六：反饋練習

　　通過(guò)完成課本課后相關(guān)練習題，使學(xué)生對本節知識點(diǎn)有一個(gè)全面而準確的把握。

　　五、板書(shū)設計

　　【設計意圖】根據板書(shū)的“規范、工整和美觀(guān)”的要求，結合所教的內容，我設計了如下所示的板書(shū)，使學(xué)生對本節課有一個(gè)整體清晰的思路。

　　第4節 細胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)

　　一、細胞中的糖類(lèi)

　　1．化學(xué)組成：

　　2. 分類(lèi)、分布及主要功能

　　二、細胞中的脂質(zhì)

　　1．化學(xué)組成：

　　2．分類(lèi)、分布及功能

　　三、生物大分子以碳鏈為骨架

　　1．單體構成：?jiǎn)误w均為碳原子構成的基本骨架連接而成。

　　2．形成的基本方式：脫水縮合

　　六、教學(xué)反思

　　以上是我對“細胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)”這一節教材的認識和教學(xué)過(guò)程的設計，在整個(gè)教學(xué)設計中，我通過(guò)創(chuàng )設問(wèn)題情境來(lái)引導學(xué)生主動(dòng)學(xué)習，同時(shí)利用多媒體展示相關(guān)圖片和動(dòng)畫(huà)來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情。

　　因為本節內容與現實(shí)生活聯(lián)系緊密，學(xué)生已有相關(guān)的經(jīng)驗常識，我認為只要調動(dòng)了學(xué)生的積極性，就可以更好地提高教學(xué)效果，從而成功地實(shí)現預期的教學(xué)目標。

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